学校集体用餐服务项目食材配送及加工制售服务招标公告
日期:2023-07-31
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2.招标内容
2.1食材配送及加工制售服务项目概况
2.1.1.提供学生餐膳食校内加工、分餐、配送、就餐、回收等各环节服务,包括每天中餐餐食服务全过程。
(1)服务人数:XXX(按照服务学校实际人数确定)
餐次:XXX 餐次(一年)
(2)就餐标准:XX 元/餐(也可根据学校提供的水电、加工间、设施设备服务要求等进行适当调整)
(3)质量标准:在符合国家、地方和行业的餐饮、食品卫生质 量标准的前提下, 有服务质量和加工标准化管理办法, 设立原材 料加工标准、配制标准、烹调标准、卫生标准等, 生产加工过程统一标准、规格、程序,确保菜肴食品质量的安全、卫生、可口。
(4)开餐
:根据实际情况具体确定,具体合同签订时约定(招标人可根据工作需要, 向中标人提出变更开餐
)。
(5)供餐学校:XXX(学校名及数量)
2.1.2.按招标人要求提供清洁卫生服务:
(1)厨具、餐具需每餐清洗、消毒, 清洁消毒;
(2)保持食堂及周边范围的环境清洁卫生。
2.1.3.负责食堂工作人员管理、现场服务、秩序管理等服务。
2.1.4.服务范围:按照相关法律法规, 结合区域位臵及学校特点, 承担学校集体用餐全过程服务,包括食品原料采购、加工制作、清洗消毒、餐食配送、餐食发放、回收等各环节全过程的服务内容。具体服务范围视具体需求和服务质量分阶段确定, 具体条款以委托合同约定。
2.1.5.其它须知:合同实施期间,餐费收取标准不予调整。主动 接受和配合教育行政部门监督管理,建立信用档案。执行企业退 出机制。对供餐企业存在违法违规行为的,一律列入严重违法失信名单, 取消其供餐资质。
2.1.6.食谱要求:对照《学生餐营养指南》和《中小学学生餐良 好操作规范》要求,根据学生健康成长需要, 结合学校实际和当 地食材供给等情况,合理搭配动物性和植物性食物,尽量做到食 物多样化,制定满足学生营养需求的套餐系列及食谱目录,确保 每天食材种类达到12 种以上,每周25 种以上,新鲜蔬菜和肉类 充足供应,合理加工、烹饪学生餐,减盐、减油、减糖,从源头上保证学生吃得营养、科学、均衡。 (具体食谱须按招标人要求拟定)
3.最高限价
(1)三菜一汤:10元/人/餐
(2)四菜一汤:10元/人/餐
4.招标主要内容
包1:学校集体用餐服务项目-食材配送及加工制售服务;
包2:学校集体用餐服务项目-食材配送及加工制售服务。
5.投标人资格要求
一、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件
1.具有独立承担民事责任的能力
具体要求:提供法人或其他组织的营业执照等证明文件复印件或扫描件加盖公章;
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度
具体要求:提供经会计师事务所出具的 2022 年度财务审计报告(或银行出具的有效的资信证明);
3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力
具体要求:提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料,如设备清单、餐饮从业人员相应资格证明等,并提供承诺书,格式自拟加盖公章;
4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录
具体要求:提供 2023年至今任意 3个月依法缴纳税收和社会 保障资金的有效证明材料加盖公章;如不需缴纳的,须出具有效的证明材料;
5.参加本次政府采购活动前三年内,在经营活动中没有违法违规记录
具体要求:提供参加本次采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明,格式自拟,加盖公章;
6. 供应商须承诺 : 在“ 信用中国 ”网中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、中国执行信息公开网(http://zxgk.court.gov.cn/)等渠道查询中未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中, 如被列入失信被执行人、 重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商取消其投标资格,并承担由此造成的一切法律责任及后果。
具体要求:提供查询网页结果截图,打印并加盖公章
二、所需行业资质或要求
具有提供在有效期内的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
三、本项目接受联合体投标
1.联合体各成员须具有独立法人资格并依法取得营业执照及资质证书,营业执照与资质证书均处于有效期内;
2.联合体各方必须签订联合体协议书,加盖联合体各方公章及法定代表人印章或签字;联合体协议书中须明确联合体牵头人和各方的责任及义务;联合体牵头人负责联合体在本项目的投标活动中与招标人的联络工作;
3.联合体投标的最多只能是3家单位组成联合体;
4.联合体各方没有被暂停或取消投标资格或被有关部门通 报在招投标过程中有违法行为; 联合体各方未被列入失信被执行人名单。
5.联合体各方不得再以自己名义单独或加入其他联合体在本招标项目中参加投标。
6.获取招标文件
:2023年8月
9时00分至2023年8月
17时00分(北京
,周末、法定节假日除外)。
2.1食材配送及加工制售服务项目概况
2.1.1.提供学生餐膳食校内加工、分餐、配送、就餐、回收等各环节服务,包括每天中餐餐食服务全过程。
(1)服务人数:XXX(按照服务学校实际人数确定)
餐次:XXX 餐次(一年)
(2)就餐标准:XX 元/餐(也可根据学校提供的水电、加工间、设施设备服务要求等进行适当调整)
(3)质量标准:在符合国家、地方和行业的餐饮、食品卫生质 量标准的前提下, 有服务质量和加工标准化管理办法, 设立原材 料加工标准、配制标准、烹调标准、卫生标准等, 生产加工过程统一标准、规格、程序,确保菜肴食品质量的安全、卫生、可口。
(4)开餐
(5)供餐学校:XXX(学校名及数量)
2.1.2.按招标人要求提供清洁卫生服务:
(1)厨具、餐具需每餐清洗、消毒, 清洁消毒;
(2)保持食堂及周边范围的环境清洁卫生。
2.1.3.负责食堂工作人员管理、现场服务、秩序管理等服务。
2.1.4.服务范围:按照相关法律法规, 结合区域位臵及学校特点, 承担学校集体用餐全过程服务,包括食品原料采购、加工制作、清洗消毒、餐食配送、餐食发放、回收等各环节全过程的服务内容。具体服务范围视具体需求和服务质量分阶段确定, 具体条款以委托合同约定。
2.1.5.其它须知:合同实施期间,餐费收取标准不予调整。主动 接受和配合教育行政部门监督管理,建立信用档案。执行企业退 出机制。对供餐企业存在违法违规行为的,一律列入严重违法失信名单, 取消其供餐资质。
2.1.6.食谱要求:对照《学生餐营养指南》和《中小学学生餐良 好操作规范》要求,根据学生健康成长需要, 结合学校实际和当 地食材供给等情况,合理搭配动物性和植物性食物,尽量做到食 物多样化,制定满足学生营养需求的套餐系列及食谱目录,确保 每天食材种类达到12 种以上,每周25 种以上,新鲜蔬菜和肉类 充足供应,合理加工、烹饪学生餐,减盐、减油、减糖,从源头上保证学生吃得营养、科学、均衡。 (具体食谱须按招标人要求拟定)
3.最高限价
(1)三菜一汤:10元/人/餐
(2)四菜一汤:10元/人/餐
4.招标主要内容
包1:学校集体用餐服务项目-食材配送及加工制售服务;
包2:学校集体用餐服务项目-食材配送及加工制售服务。
5.投标人资格要求
一、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条资格条件
1.具有独立承担民事责任的能力
具体要求:提供法人或其他组织的营业执照等证明文件复印件或扫描件加盖公章;
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度
具体要求:提供经会计师事务所出具的 2022 年度财务审计报告(或银行出具的有效的资信证明);
3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力
具体要求:提供具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料,如设备清单、餐饮从业人员相应资格证明等,并提供承诺书,格式自拟加盖公章;
4.具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录
具体要求:提供 2023年至今任意 3个月依法缴纳税收和社会 保障资金的有效证明材料加盖公章;如不需缴纳的,须出具有效的证明材料;
5.参加本次政府采购活动前三年内,在经营活动中没有违法违规记录
具体要求:提供参加本次采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明,格式自拟,加盖公章;
6. 供应商须承诺 : 在“ 信用中国 ”网中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、中国执行信息公开网(http://zxgk.court.gov.cn/)等渠道查询中未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单中, 如被列入失信被执行人、 重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商取消其投标资格,并承担由此造成的一切法律责任及后果。
具体要求:提供查询网页结果截图,打印并加盖公章
二、所需行业资质或要求
具有提供在有效期内的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
三、本项目接受联合体投标
1.联合体各成员须具有独立法人资格并依法取得营业执照及资质证书,营业执照与资质证书均处于有效期内;
2.联合体各方必须签订联合体协议书,加盖联合体各方公章及法定代表人印章或签字;联合体协议书中须明确联合体牵头人和各方的责任及义务;联合体牵头人负责联合体在本项目的投标活动中与招标人的联络工作;
3.联合体投标的最多只能是3家单位组成联合体;
4.联合体各方没有被暂停或取消投标资格或被有关部门通 报在招投标过程中有违法行为; 联合体各方未被列入失信被执行人名单。
5.联合体各方不得再以自己名义单独或加入其他联合体在本招标项目中参加投标。
6.获取招标文件
本招标项目仅供正式会员查阅,您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录,联系工作人员办理入网升级。
联系人:刘欣
电话:010-68809590
手机:13522553206(欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱:kefu@bidnews.cn
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