一、征集内容********项目名称：项目一：厂区食堂餐饮服务项目二：机关食堂餐饮服务********征集概况：厂区食堂位于安钢集****公司白灰厂区内，餐厅经营早、中、晚三餐（节假日正常供餐，全年无休）。机关食堂位于机关办公院东侧，经营早、中两餐（节假日休息、周五晚和周末休息）和招待餐（根据需要安排）。现通过公开招募，选取符合相关要求的餐饮品牌从事餐饮服务及前厅服务等工作。项目建议经营品种情况说明项目一早 小米粥、胡辣汤、八宝粥、豆沫、豆浆、油饼、馒头、油条、炒素菜、鸡蛋等餐厅300平方，就餐人次约100-110次/日。中面食类、大米套餐类晚同早餐项目二 早小米粥、胡辣汤、八宝粥、豆沫、豆浆、油饼、馒头、油条、炒素菜、鸡蛋等餐厅100平方，就餐人次约30-40次/日。中面食类、大米套餐类 ********供应商报名要求：1、符合下列规定，提供证明材料（包括但不限于）：*********公司性质的，须持营业执照、食品经营许可证等有效资质。********属于加盟形式的（包含个体工商户），须提供加盟总部的相关资质文件及加盟项目授权书等文件；加盟方所有特殊物资（秘制原料、酱料、原料等）必须提供检测报告；所有物资原料必须做到可追溯到源头，确保食品安全。********具有企业或高校食堂档口餐饮管理或经营经验****公司、餐饮品牌加盟商优先。********应通过“****网站查询“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”和“政府采购严重违法失信行为记录名单”，并提供查询截图，经查询有失信记录的将被取消响应资格。（查询对象包括企业、法定代表人或自然人）。********本次项目不接受联合体投标。严禁挂靠、转包、分包等行为，一经发现，招标方有权扣除履约保证金并解除合同。注：以上证明材料须提供原件扫描件或复印件加盖公章的扫描件。禁止经营与餐饮无关的其它项目，严格按照开餐供一日三餐，不允许提前或延迟开餐，不允许擅自停止经营。开餐要求：早餐：07:00—08:00；午餐：11:40—13:00；晚餐：17:30—18:********供应商须知：（1）供应商根据业主要求提供餐饮服务并保证服务质量和饮食安全，包括项目管理、食品烹饪、前厅服务等工作。大宗米、面、油、猪肉等食材由招标方指定推荐，定期检查（大米品牌：泓钰、稻花香、金建；面粉品牌：五得利、华龙、雪花、亿利、野牛；食用油：光华、福临门、金龙鱼、全提供非转基因；猪肉：必须有检疫和质检加盖公章）。（2）在餐厅内的所有消费必须使用误餐卡系统或业主方认可的方式进行交易。（3）在餐厅内的所有饭菜价###市场零售价，经业主方审批售卖，由业主监管。（4）供应商须办理食品经营许可证等新的有效资质。（5）供应商自主经营，自负盈亏。（6）供应商每月进行一次就餐满意度测评，由职工、招标方打分，满意度首次低于80%，对承包方进行提醒；满意度再次低于80%，对承包方进行警告；满意度第三次低于80%，招标方有权终止合同，重新确定餐饮服务单位。结算价根据满意度测评结果上下浮动，每月按照就餐满意度测评汇总结果结算。日常售价：种类（在食堂就餐）售价早餐一人一份，（两样/每餐）（每天不重样），鸡蛋一人一个：小米粥、胡辣汤、八宝粥、豆沫、豆浆、豆腐脑等；主食：葱花饼、油条、油酥烧饼，水煎包、等；炒素菜、咸菜等 ********元中餐一人一份，（两样/每餐）（每天不重样）：牛、羊肉刀削面（砂锅面）、炸酱面、卤面、水饺等（面食类）6元羊汤（含羊肉、羊杂主食）、大米套餐（四菜一汤、两荤两素）、烩菜（含主食）（米饭类）7元晚餐自行安排（最高不得超5元）单项售价：项目零售类（打包）备注粥类主食扣碗（含主食） 玉米粥1元鸡蛋饼1元腐乳肉7元小米粥1元热菜1元酥肉7元豆浆1元花卷、馒头********元排骨7元豆沫1元油条********元/根鸡块7元豆腐脑********元凉菜********元牛肉30元/斤牛肉胡辣汤2元鸡蛋********元猪手20元/斤扁粉菜********元肉、素包子********元烧鸡12元/斤（7）供应商依据招标方要求提供餐饮服务并保证服务质量和饮食安全，包括项目管理、食品加工、制作、烹饪、前厅服务、油烟设施清洗、垃圾和泔水清运、洗刷清洁服务、食品经营许可证办理等工作（劳动关系、薪酬由供应商负责）。（8）供应商免费使用经营场所、水、电、气、暖，经营服务须接受招标方的监管及考核。如遇政策****公司政策执行。（9）食堂区域内现有设施、设备可合理分配给供应商使用；如需增加设施设备，费用由供应商自行承担，合作到期后，由供应商购买的设施设备所有权归供应商所有。（10）洗涤消毒及公共区域卫生、门前卫生管理由供应商负责。. 2、报名供应商不得存在下列情形之一：（1）近1年内（从截标之日起倒算）因串通投标、转包、以他人名义投标或者违法分包等违法行为受到处罚的。（2）因违反工程质量、安全生产管理等相关规定受****公司禁入处罚或暂停商务活动处罚的。（3）近3年内（从截标之日起倒算）曾被本项目委托**2年内（从截标之日起倒算）在本项目委托**放弃中标资格、拒不签订合同、拒不提供履约担保情形的。（5****公司相关规定中明令禁止的相关人员和相关单位参****公司商务活动的。（6）法律法规或招标文件规定的其他情形。

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