一、项目基本情况   招标人：上海怡宝食品有限公司   建设地点：上海市嘉定区安亭镇泰顺路888号   项目规模：/   项目资金来源：自筹   招标编号：J29002124FZ0001   项目名称：上海怡宝食品有限公司   标段名称：2024-202食堂外包服务项目   招标内容和范围：1、员工一日三餐餐食标准：3餐/天（午餐、晚餐、夜宵），每餐搭配标准的菜式为1主荤（二选一）、1副荤（二选一）、1个素菜（二选一）、1主食1汤（主食、汤、任食），主荤为纯肉类，肉量不低于150克；副荤为荤素搭配，重量不低于200克（其中含肉量占比不低于50%）；素菜类，重量不低于200克，未经甲方批准，肉类不得使用冷冻肉类、熟食成品、肉类加工品。每周两次免费提供新鲜水果， 6月-9月共四个月免费提供绿豆汤（其他标准详见合同附件）;
   2、自行承担食堂后厨所有的水、电、气、人工等一切费用；
   3、前厅后厨的环境卫生，餐具的清洗消毒、用餐场所环境卫生清洁；
   4、油烟机清洗、后厨设备设施的维护、维修工作；
   5、食品安全、消防安全、燃气安全使用管理；
   6、节假日及其它临时性餐饮服;   交货期/工期：204月-20212月3,以实际签订合同为准。   注：详细内容见招标文件，以招标文件为准。 二、投标人资格能力要求   1.资格条件：1.1 需提供营业执照、食品经营许可证复印件并加盖公章（仅限餐饮单位参与）
  1.2 需提供拟委任的主要人员汇总表；从业人员具有1份健康证、1 份厨师证（提供有效期内的健康证、厨师证）
  1.3 企业为员工购买的意外保险或者社保（提供购买意外保险的合同或社保记录明细清单，二者有一即可）
  1.4 能够保障食材可靠安全来源证据：提供主材（粮、油、肉类）采购流程和上游供应商营业执照、购销合同、近6个月内产品检疫/检验报告（供应商营业执照需加盖供应商公章），包括合同首尾、合同金额、服务内容等关键信息，可隐去保密内容）
  1.5 需提供相关卫生管理制度、人员管理及培训制度等，且须提供制度运行记录文件；
  2.业绩要求：需提供近两年内签订的2家（就餐规模在100人及以上）合作单位的合同复印件（包括合同首尾、合同金额、服务内容等关键信息，可隐去保密内容）
  3.项目经理：/
  4.安全要求：详见附件：相关方安全生产管理协议书、告知书。
  5.联合体投标人：不允许
  6.信誉要求：不属于在国家公共信用信息中心“信用中国”网列入失信惩戒名单
  7.其他要求：投标人无关联关系   备注：
三、招标文件的获取   （一）获取     2002月2- 2003月0   

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