二、项目编号：XZGLB-E-2024-0006

三、采购内容与需求

（一）功能目标

对国货航综合业务楼B1员工餐厅、9楼高职餐厅进行管理，为综合业务楼员工提供良好的餐饮服务。

（二）需执行的标准规范

食品安全管理体系认证证书（ISO22000:2018标准）；

（三）采购需求

1、我方将位于北京市顺义区天柱路29号国货航综合业务楼员工餐厅，按照委托管理模式委托给供应商进行管理，供应商为我方提供餐饮服务，该餐厅为内部餐厅，不得对外经营。我方支付服务费，餐厅菜品销售按食材成本进行定价，按照零点或自助模式进行供餐。

2、员工食堂前厅面积约 600㎡，后厨面积约 800㎡。综合业务楼内员工人数约为1000人。

3、餐食供应为综合业务楼B1员工餐厅、9楼高职餐厅，员工餐厅需全年365天保障员工每天早、中、晚三餐供应及工作招待用餐；高职餐厅工作日三餐供应，节假日按需供应；工作招待餐需根据采购方实际需求制作，每桌招待餐标准及费用另行约定，单独开具发票进行核算。

四、供应商资格要求

（一）具有独立签订合同的权利和承担民事责任的能力，具有涵盖本项目的经营范围（能提供最新且有效的营业执照，营业执照经营范围包含餐饮管理和餐饮服务）。

（二）具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

（三）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近3年内在经营活动中无重大违法记录。

（四）具有履行合同所必需的专业技术能力，具有固定的生产或经营场所和一定数量的专业技术人员。

（五）非中航集团黑名单供应商，非中航集团禁止交易企业名单内的供应商，近3年内参加中航集团采购项目中未出现过不良行为。

（六）供应商应具备餐饮服务相应资质、相关行业从业资格许可证（具备食品经营许可证，且经营项目包含热食类食品制售；质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、能源管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书等）以及满足本项目要求的服务能力、业绩要求等。

（七）供应商应具备完善的供应链网络，建立健全的原材料采购体系，稳定的供应配送能力，确保食材来源可追溯，以保障食材新鲜和质量。

（八）在北京地区有一定规模的成熟项目案例，单项目体量千人以上规模服务经验，大型活动餐饮保障经验。

（九）本项目不接受联合体报名。

五、

报名

204月1至4月1，每日：9:30-16:00。

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联系人：刘欣
电话：010-68809590
手机：13522553206（欢迎拨打手机/微信同号）
邮箱：kefu@bidnews.cn

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