本招标项目昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位，资金来源自筹，招标人为昆明市盘龙区财大附中，项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标。

2、项目概况与招标范围

2.1项目名称：昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位；

2.2服务地点：昆明市……

2.3招标范围：昆明市盘龙区财大附中(第一食堂）选择校园食堂管理单位公开招标的所有工作，食堂经营范围为：

（1）食堂早餐、午餐、晚餐。

（2）根据《学校食品安全与营养健康管理规定》，为住校生服务的小卖部避免售卖高盐、高糖及高脂食品。可售预包装类食品、饮料、矿泉水等；不得出售过期商品和“三无”产品。经营、品种范围另行商定。

（3）正式供餐208月1，应当提前完成3天完成供餐准备。

2.4服务周期：三年（合同一年一签，合同期满后，分年考核，在年度量化考核中，师生问卷调查满意率达80%以上，并通过学校膳食委员会总体考核达合格,才续签下一年度的合同。）。

2.5质量标准及要求：（1）符合《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、昆明市“餐饮服务单位食品安全管理制度”及昆明市盘龙区教育体育局“关于进一步规范我区学校食堂管理及食堂运营管理廉政风险防控的指导意见”等国家及地方现行管理规定。

（2）食品安全、消防安全、卫生条件等符合国家及地方相关规定。发包人具体要求详见招标文件 第五章 服务要求。

（3）中标人应本着“服务师生、保本经营”的原则提供服务，包括但不限于：切实加强制度建设和员工培训；落实“明厨亮灶”的相关要求；实行6T管理；按照学校相关要求严格进行人员管理、规范经营服务活动等。

（4）中标人应接受学校的考核，如出现食品安全等问题，采购人将立即上报食品监督管理部门，并接受相应处罚；

（5）中标人须按学校要求，实时对食堂进行安全巡视，落实防火、防盗、防破坏等安全防范，注意消防检查及其它安全隐患排查。

（6）中标人成交后不允许任何形式的分包、转包、转租，一经发现发包人有权立即终止合同并追究相关责任。

（7）所有餐饮食品的饭菜价格须由学校审核，中标人不得擅自调价。

2.6其他要求：因学校拟进行改扩建工作，管理期间需要完成以下工作:

（1）如盘龙区建投公司通知学校启动改扩建工作，需要在校内选址建设一个临时食堂，面积350㎡。根据场地进行图纸设计，并申报当地主管部门；改造后具备全校2000人供餐条件，并且通过当地市场监管部门的（食安标准）验收。

（2）如208月1暂未启动改扩建工作，需要对现有789㎡食堂进行局部装修改造，改造后具备全校2000人供餐条件，并且通过当地市场监管部门的（食安标准）验收。

（3）需要对教学楼负一楼进行装修改造，作为师生临时就餐餐厅使用。

2.8标段划分：本项目只设一个标段。

3、投标人资格要求

3.1投标人须具备经国家工商行政管理部门登记注册的企业（事业）法人或其他组织，具备有效的营业执照（或事业单位法人证书或其他类似的法定证明文件）；

3.2投标人须具备《食品经营许可证》或有效的《餐饮服务许可证》；

3.3具备健全的财务会计制度，提供2023年经审计的财务报表及审计报告（新成立的公司按实际成立年份提供）；

3.4拟派本项目服务人员均须持有健康证，男性年龄在55周岁以下，女性年龄在50周岁以下，其中项目负责人和厨师须具有中式烹调师且职业等级为中级（职业资格四级）及以上的职业资格证书；

3.5投标人须具有较高的社会道德和责任感、良好信誉和售后服务能力，2020年1月至今在经营过程中无食物中毒等食品安全事故的不良记录；

3.6信誉状况良好，参加本项目前三年内未发生过任何食品卫生安全事故，无违纪、违法记录；未处于被责令停业、投标资格被暂停或取消、财产被接管、冻结、破产等状态；近三年（2021年1月至今）无骗取中标和严重违约、无被项目所在地政府或国家部委禁止市场准入等情形，当前未因不良记录被建设行政主管部门禁止投标资格；投标人在“信用中国”网站无 “失信被执行人”的记录；

3.7投标人须承诺若有幸中标将严格遵守法律、法规和食品安全标准，能承担食品安全责任并购买食品安全责任险、社会信誉良好，并按招标人要求对贫困学生每人每份减免1-5元；

3.8本项目不接受联合体投标。

4、资格审查方法

本次招标采用资格后审的方式进行资格审查。

5、招标文件的获取

5.1凡有意参加投标者，请于2006月109时00分至2006月217时00分（北京，下同）获取电子招标文件。

5.2招标文件每套售价为 600.00 元（人民币），售后不退。

6、投标文件的递交

6.1递交投标文件截止为：2007月009时30分。……

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