1、项目名称：林浦广场职工食堂及长乐实训基地食堂餐饮服务采购

2、招标编号：GSZ-

3、项目概况

为加强食堂专业化管理，提高伙食质量和后勤服务水平，增添员工满意度。招标人受林浦广场职工食堂膳食委员会及福建省高速人才发展有限公司委托，就林浦广场职工食堂及长乐实训基地食堂餐饮服务实施采购活动。其中林浦广场职工食堂用餐人员约1200人；长乐实训基地食堂主要用餐人员为培训人员，该食堂用餐人数根据业主单位业务开展情况确定。本项目服务地点为：林浦广场、长乐实训基地。

4、招标范围及相关要求

4.1 本项目共设 2个合同包，具体如下：

合同包号	合同包名称	招标范围	采购预算（元）	服务需求单位 （业主单位）
一	林浦广场职工食堂餐饮服务	林浦广场职工食堂约1200名员工用餐服务,包括但不限于日常用餐、接待用餐、大型用餐、用餐收银、食堂日常管理，餐厅原材料的验收，员工食堂食谱编制、食品加工制作、食品售卖；餐具的洗涤、分类、按号入柜消毒等工作；食堂及周边相关区域的卫生清洁；配合管理团队开展食堂成本核算及仓库管理工作；配合完善食堂管理制度和标准；食堂厨炊具、食堂油烟管道的清洗、厨房设备维修及用具维护等。	700万	福州高速融馨城市运营管理有限公司
二	长乐实训基地食堂餐饮服务	长乐实训基地餐饮保障服务，包含基地员工日常用餐保障及餐饮接待服务，餐厅最大承载量180人左右。包括但不限于日常用餐、接待用餐、大型用餐、用餐收银、餐厅日常管理，餐厅原材料的验收，食谱编制、食品加工制作、食品售卖；餐具的洗涤、分类、按号入柜消毒等工作；餐厅及周边相关区域的卫生清洁；配合管理团队开展餐厅成本核算及仓库管理工作；配合完善餐厅管理制度和标准；餐厅厨炊具、餐厅油烟管道的清洗、厨房设备维修及用具维护等。	160万	福建省高速人才发展有限公司
注：本项目采用费率报价方式进行投标报价，投标人须对所有合同包进行投标，且仅可填报同一费率，否则投标文件将被否决。中标后中标单位须与项目业主单位分别签订服务合同。

4.2本项目服务费的组成

本项目服务费由基础服务费及增值服务费组成。其中合同包一基础服务费标准为25万元/月，合同包二基础服务费标准为6800元/月。其他增值服务费支付标准详见招标文件第五章“招标要求”。

   招标人根据项目中标费率计算实际支付的服务费，即：服务费支付标准*中标费率。

本项目服务费（含服务管理费）包括完成本项目所需的所有服务管理内容、各种税费、保险、劳保、差旅和交通费、完成工作所需的设备使用及维护、工具、技术支持与培训等完成本项目服务所发生的全部费用。   

4.3最高投标限价：最高投标费率限价为100%。

4.4服务期限：项目服务期为二年，项目合同采用一年一签模式。第一年度合同期满后，由业主单位开展考评工作，对服务单位进行考核评价确定是否续签第二年度合同。业主单位无义务告知评价结果及对未续签原因予以解释。

4.5服务地点： 合同包一：林浦广场，合同包二：长乐实训基地。

5、投标人的资格要求

（1）投标人为依法注册且合格有效的独立法人且具备有效的《食品经营许可证》。

（2）信誉要求：不存在招标文件第二章“投标人须知”第1.4.4项所列的任何一种不良状况或不良信用记录。

（3）依法缴纳社会保障金要求：投标人须提供投标截止前六个月（不含投标截止的当月）中任意三个月的社会保障资金缴纳凭据。

（4）业绩要求：投标人自2021年1月至本项目投标文件递交截止之日至少承接过一项就餐人员在1000人及以上的餐饮服务业绩。

（5）人员要求：投入本项目的厨师长至少应持有国家职业资格二级中式烹调师证书。

（6）投标人应对  2 个合同包投标，仅对部分合同包投标的，投标无效。

（7）与招标人存在利害关系且可能影响招标公正性的单位，不得参加投标，否则相关投标均无效。单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得对同一合同包投标，否则相关投标均无效。

（8）本项目不接受联合体投标。

6、评标办法

本项目采用的评标办法：资格后审，综合评分法。

7、投标保证金

7.1投标保证金提交的金额：人民币400000元整（大写：人民币肆拾万元整）。

7.2 投标保证金提交的方式：银行电汇或转账。

8、招标文件的获取

潜在投标人请于208月至208月117时（北京）前注册后查看购买招标文件

本招标项目仅供正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，联系工作人员办理入网升级。
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