1.项目概况与采购内容

1.1项目概况

1.1.1采购内容：本次采购主要内容为负责职工工作餐、会议、培训、临时用餐制作，接待用餐及服务，负责食堂管理，包括人员管理，食材收货、存储及使用登记管理，食堂卫生、食品安全、食堂安全、食堂服务等工作，餐饮服务共需7人。

1.1.2服务地点：陕西省商洛市联通公司。

1.2采购预算：780867元（不含税）。

1.3服务期限：自合同签订之日起24个月。

1.4服务要求：满足技术规范书要求。

1.5本项目设置最高限价，应答不含税折扣报价最高限价为90%，应答人报价高于最高限价的，其应答文件将被否决。

1.6采购包划分：不划分采购包。

2.应答方资格要求

2.1应答方专业资格要求:

2.1.1证照要求：应答人须提供有效的食品经营许可证

2.1.2业绩要求：应答人须提供至少1份类似项目业绩合同（企、事业单位餐饮服务类）。

（1）要求：自2022年9月至208月3（以单项合同或框架合同下的订单或结算单签订为准）；

（2）金额要求：累计合同金额≥30万元（单项合同，以单项合同金额为准；框架合同，以框架合同下订单/结算依据的累计金额为准）；

（3）材料要求：须提供单项合同或框架协议及框架协议下对应的订单（结算单）扫描件，且每份单项合同或框架协议至少提供一份发票扫描件及该发票在税务局官方网站检验真伪的网页截图（发票开具日期在208月3前），合同/协议关键页包括但不限于合同首页、合同内容、合同金额页、合同大签页等，原件备查。

2.1.3团队人员配置要求：

应答人须为本项目配置餐饮服务人员7人，所有从业人员必须有卫生部门发放的健康证，人员体检证明需甲方审核后方可上岗。人员须满足以下条件：

（1）厨师长（1名）：男性，年龄要求：28-48周岁，具有中级中式烹调师及以上厨师证，负责做菜和食堂管理。

（2）面点师（1名）：28-48周岁，具有中式面点师证书，具备中式面点专业知识。熟练掌握各种面点的制作工艺，保证制作的面点食品符合质量要求，不断推陈出新。

（3）切配帮厨（1名）：男性，年龄要求：25-45周岁，能够单独使用单位大灶炒菜，按照主厨要求做好切菜、配菜等相关工作。

（4）面点中工（1名）：年龄要求：20-50周岁,按照面点师要求做好面点制作相关工作。

（5）勤杂工（1名）：年龄要求：20-50周岁，女性，责任心强。严格洗菜和餐具清洁工作，服从厨师长工作安排做好相关工作。

(6) 服务员（2名）：年龄要求：20-50周岁，女性，责任心强。服从厨师长工作安排，做好员工刷卡、上菜、食材管理、一、二楼接待服务及卫生清扫等工作。

注：1）以上人员均不可复用，复用的人员均无效；

2）以上人员须提供上述要求的相关资格证书、身份证、健康证、201月至应答截止之日任意连续3个月的社保证明材料扫描件（社保证明上必须有社保管理机构章以及缴费单位名称、缴纳保险人员姓名，且须为应答人自有员工，否则无效）。

2.1.4服务承诺：应答人须承诺：

（1）承诺签约后必须承担《食品安全法》及其相关配套法规和标准的义务。食堂工作人员必须严格遵守公司相关的各项规章制度；

（2）承诺签约后食堂的工作人员每年必须接受身体健康检查和食品卫生知识培训，取得相应合格证后方可上岗；

（3）承诺严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》及所有餐饮行业的有关法律法规，坚决杜绝食物中毒事故发生；

（4）承诺对餐饮服务的各种电器、水电、天然气的使用安全负全责；

（5）承诺至少每季度开展一次培训，不断提高菜品质量和人员服务能力。对不能满足发标方要求的人员，应答人应在1个月内进行调配。

（6）承诺中选后严格执行餐厅服务项目及经营标准的各项内容。

2.2应答方通用资格要求:

2.2.1证照要求：应答人必须是在中华人民共和国依法注册的、具有独立法人资格或其他组织，具有营业执照或登记证书。

2.2.2税务要求：应答人须承诺中选后开具增值税专用发票。

2.2.3信誉要求：应聘人不得存在下列情形

（1）被责令停业、被暂停或者取消参选资格的、财产被接管或者冻结及廉政责任；

（2）在最近三年内有骗取中选、严重违约、重大工程质量或者安全问题的；

（3）应答人在“国家企业信用信息公示系统”“经营异常名录”或“严重违法失信企业名单”禁入期内的；被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法失信主体的；以评审日网站中查询结果为准，已执行完毕或不再执行的除外。

除以上情形外，不存在其他违法、违规行为，以及中选后可能影响合同履行的其他情况。

2.2.4守法要求：应答人应遵守《中华人民共和国招标投标法》《中华人民共和国招标投标法实施条例》《通信工程建设项目招标投标管理办法》及其他相关法律法规。

应答人应承诺参加本项目应答中无围标串标、弄虚作假骗取中选的不良行为，否则相关应答均无效，并按照联通供应商黑名单管理办法及相关规定处理。

2.2.5回避原则：应答人不得与本项目采购代理机构存在隶属关系、控股关系及其他利益关系。

2.2.6应答人关系审核：应答人之间如存在单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系，不得同时参加划分标包的同一标包或未划分标包的同一采购项目投标，否则相关应答均无效，并按照联通供应商黑名单管理办法及相关规定处理。

6.1同一标包不同应答人存在联系人、联系电话或联系邮箱相同的视为围标、串标;

6.2单位负责人是指：单位法定代表人或者法律、行政法规规定代表单位行使单位职权的主要负责人。不同单位高级管理人员之间存在交叉任职的视同单位负责人为同一人。高级管理人员以评审当日查询“国家企业信用信息公示系统”的主要人员信息为准。

6.3控股关系是指：出资额或持有股份比例在50%及以上；或者出资额或持有股份比例不足50%，但享有公司股东会/董事会控制权；出资额或持有股份占比最大股东视同控股股东。以评审当日查询“国家企业信用信息公示系统”等平台的信息为准。

6.4管理关系是指：与不具有出资持股关系的其他单位之间，存在管理与被管理关系。以评审当日查询“国家企业信用信息公示系统”等平台的信息为准。

说明：（1）同一标包不同应答人存在疑似联系电话相同但中国联通智慧供应链电子招投标平台显示“暂无信息”的，会进一步查阅其应答文件和应答信息确认是否有围标串标情形;

（2）对于上述6.2、6.3和6.4无效应答情形，不论何时发现，相关应答均作无效处理。具体来说，在评审时，评审委员会（或采购人）应当否决其应答：中选公示后，采购人应当取消其中选资格；合同签订后，相关合同无效，应当恢复原状，不能恢复原状的中选人应当赔偿因此造成的损失。

2.2.7应答方式要求：本次采购不接受联合体应答。

2.2.8供应商黑名单管理要求：

（1）对列入中国联通集团及陕西联通黑名单的供应商，按照《中国联通供应商黑名单管理办法》《陕西联通供应商黑名单管理办法实施细则》相关规定执行。

（2）处于禁入期内的中国联通、陕西联通黑名单供应商及其所注册设立的与其现有经营业务相似的其他法人或组织不得参与应答。

（3）在采购过程中，如果被列入中国联通、陕西联通黑名单供应商，则废止其参与资格、中选资格、签订合同资格；在合同履行过程中，如果被列入中国联通黑名单、陕西联通黑名单供应商，则立即终止合同执行，相关后果由卖方承担。（提供《供应商黑名单管理承诺书》）

2.2.9 IP、MAC地址校验：采购人将进行应答文件的IP、MAC地址校验，如不同供应商的MAC地址相同，评审委员会（或采购人）将直接按照围标、串标处理。

2.2.10货物及包装材料病虫防疫要求：不使用来自松材线虫病疫区的松木制造的货物及包装材料；在采购含有木质的货物或含有木质包装材料的货物到货时供应商须提供《植物检疫证书》。（提供《病虫防疫和绿色包装承诺书》）

2.2.11绿色包装要求：供应商所提供产品应符合绿色包装的要求，不使用含有有毒、有害物质作为包装物材料，使用可循环使用、可降解或者可以无害化处理的包装物，避免过度包装；在满足需求的前提下，尽量减少包装物的材料消耗。（提供《病虫防疫和绿色包装承诺书》）

2.2.12合规管控要求：在采购活动中供应商应签署《合规经营承诺书》。

2.2.13廉洁承诺：在采购活动中供应商应签署《廉洁自律承诺书》。

2.2.14其他承诺：在采购活动中供应商应签署《供应商合规承诺书》《应答人信誉承诺书》《安全承诺书》《保密承诺书》。

3.资格审查方法

本项目将进行资格后审，资格审查标准和内容见比选文件第三章“评审办法”，凡未通过资格后审的应答方，其应答文件将被否决。

4.比选文件获取

4.1比选文件获取：2010月318时00分至2011月18时00分（北京，下同）（包括法定公休日、法定节假日）。

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