一、投标人须知： 1.项目名称###市凤凰小学教育###路校区学生配餐服务项目 2.项目发包内容：本项目###市凤凰小学教育###路校区学生配餐服务项目，为约2000人提供中午配餐服务。 3.项目规模：为约2000人提供中午配餐服务，配餐价格为12元/份 4.服务期限：一年 5.投标人资格要求： （1）具备有效期内的企业法人营业执照、食品经营许可证等相关证明； （2）具备集体用餐配送资质，持有的《食品经营许可证》的主体业态应为“集体供餐配送单位”，并按核准的供餐份数进行供餐（提供有效期内证书复印件）； （3）投标人具有危害分析和关键控制点（HACCP）体系认证或ISO******** 食品安全管理体系认证（提供有效期内证书复印件）； （4）投标人须设置独立的食品安全管理部门，配备1名以上专职食品安全管理员，建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、食品进货查验记录制度、原料控制制度、过程控制制度、食品安全事故处置方案等（提供食品安全管理员证或食品安全培训考核合格证及相关制度）； （5）投标人承诺有专业的快检机器设施，配备1名以上食品检验员（应提供食品检测考核合格证），具有快速检测食品原料中兽、农药残留等理化指标和检验食品菌落总数、大肠菌群等微生物指标，以及接触直接入口食品的餐用具大肠菌群等项目的能力。（提供承诺书，格式自拟）； （6）至少配备1名具备资质的营养师（提供人社部门颁发的公共营养师或健康管理师职业资格证）； （7）本项目****网+明厨亮灶”工程，须将食品加工、烹饪、分餐等关键操作过程的视频信号接###市场监管、教育行政部门和服务学校，接受教育行政部门、学校和家长代表监督，配备的监控系统，视频要保存3个月以上；（提供承诺书，格式自拟） （8）配合学校做好日常供餐管理工作，接###市场监管、教育行政部门、学校及家长代表的不定期走访考察、检查监督，积极听取建议和意见，对发现的食品安全隐患问题或各类问题及时进行整改，如果因为中标方管理疏忽造成的被问责，出现一次在后期的招投标活动中总分栏扣除5分。（提供承诺书，格式自拟） （9）投标人承诺中标后为学校投保食品安全责任险；（提供承诺书，格式自拟） （10）本次招标不接受联合体投标。 6.本次招标资格审查方式：资格后审。 7.评标办法：综合评估法，本次招标拟按得分先后顺序确定入围供餐单位，综合得分90分（含）以上供餐单位全部入围。具体供餐单位由学校组织校级领导、教师代表及家长代表对入围的校外供餐单位进行实地考察，考察合格后，通过投票的方式选取2家提供供餐服务，并与供餐单位签订合同。 8.付款方式：配餐价格为12元/份。招标人将根据每月实际用餐人数及数量向中标人支付款项，最终结算金额以12元/份×实际配送数量据实结算。招标人按月根据实际用餐数量结算，每月支付一次。 二、报名和地点安排： 1.公告：2025年1月13日至2025年1月2（节假日休息）； 2.凡有意投标人请于2025年1月13日9时00分至2025年1月217时30分前（节假日休息）携带授权委托**####路（泰州短视频直播基地）3层购买招标文件。招标文件每套售价300元，售后不退。

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