一、项目基本情况原公告的采购项目编号：JSZC-********-YCGC-G2024-0070 原公告的采购项目名称：中###市雨花台区委党校2025年客房、餐饮服务 首次公告日期：******** 二、更正信息更正事项：采购文件 更正内容：1、原公告四、提交投标文件截止、开标和地点********提交投标文件截止、开标：2025年1月214点00分（北京）********提交投标文件地点：江苏省政府采购管理交易系统（苏采云）（以下简称“苏****网址： http://********/）********开标地点：****网上开标大厅。现更正四、提交投标文件截止、开标和地点********提交投标文件截止、开标：2025年2月14点00分（北京）********提交投标文件地点：江苏省政府采购管理交易系统（苏采云）（以下简称“苏****网址： http://********/）********开标地点：****网上开标大厅。2、原采购文件第三章 评标标准序号评分因素评审标准分值分值类型1价格（10分）评标采用低价优先的方法，满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分值按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×10。（小数点后保留两位，第三位四舍五入）10计算2服务方案（62分）整体管理方案：根据投标文件提供本项目客房、会务管理、餐饮服务等总体设想、服务于本项目的重点、难点、不同于其他投标人###路等方面综合评分：方案完善、科学可行、针对性强，重点、难点分析准确的得10分；方案较为完善、针对性强，重点、难点把控大致准确的得7分；方案基本完善、重点、难点把控基本合理的得4分；方案内容、重点、难点把控合理性相对欠缺的得1分；未编制不得分。10主观分服务架构：根据投标文件提供本项目的各部门、岗位设置及职责、人员配置，各类规章制度、管理规范、考核办法及项目管理的后期规划、目标等综合评分：方案全面，主题突出，针对性强的得8分；方案较全面，主题较突出，针对性较强的得5分；方案基本符合项目需求的得3分；未编制不得分。8人员管理方案：（1）根据投标文件人员管理方案对于优秀员工激励、工资增长方案、骨干员工培养、防止优秀员工流失措施等方面综合评分：方案全面，合理性、针对性强的得3分；方案较全面，合理性、针对性较强的得2分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。（2）工资方案合理性：根据投标人工资方案（尤其是直接对客员工、管理人员、厨师等专业人员等一线人员）合理性综合评分：方案全面，合理性、针对性强的得3分；方案较全面，合理性、针对性较强的得2分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。6餐饮服务和食品安全保障方案：（1）根据投标文件提供餐饮服务和食品安全保障方案、质量标准、考核控制办法及特色举措等综合评分：方案全面，合理性、针对性强的得5分；方案较全面，合理性、针对性较强的得3分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。（2）菜品质量管理方案：根据投标文件提供的菜品种类、菜品保障、新菜品更新、对外菜品学习交流机制及服务承诺综合评分：方案全面，合理性、针对性强的得5分；方案较全面，合理性、针对性较强的得3分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。10客房及会务实施方案：根据投标文件提供房务、会务服务的实施方案、质量标准、考核控制办法及特色举措等综合评分：方案全面，合理性、针对性强的得7分；方案较全面，合理性、针对性较强的得4分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。7各类应急方案：评委根据投标文件提供的管理服务期间各类突发事件应急处理预案的科学性、合理性、可操作性等进行综合评分：对项目执行中可能遇到的风险有预测，应对方案合理可行的得7分；对项目执行中可能遇到的风险有预测，应对方案较合理可行的得4分；对项目执行中可能遇到的风险有预测，应对方案基本可行的得1分；未编制不得分。7质量控制和培训方案：根据投标文件提供的项目质量控制和员工培训的实施方案及特色举措等综合评分：方案全面，主题突出，针对性强的得7分；方案较全面，主题较突出，针对性较强的得4分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。7重大活动调剂能力和方案：根据投标文件提供的党校临时重大活动专业人员（各类厨师、餐饮服务员、房务清扫员、会务服务员）储备及调剂能力及方案等综合评分：方案全面，主题突出，针对性强的得7分；方案较全面，主题较突出，针对性较强的得4分；方案基本符合项目需求的得1分；未编制不得分。73企业业绩（9分）投标人提供2021年1月以来（以合同签订为准）承接的类似项目的业绩（服务内容需包含：餐饮服务，客房服务及会议接待服务等），每提供1个得3分，最多得9分。（提供合同电子文件加盖电子公章，合同须能反映项目名称、服务内容，签订和签章清晰可见，否则视为未提供）9客观分4人员保障（11分）拟派餐饮部工作人员（含餐饮部主管）：①餐饮部主管具有食品安全管理人员资格证书得2分，没有不得分。②餐饮部其他工作人员（除餐饮部主管）持有国家职业资格等级证书（中式烹调师或厨师或中式面点师）初级（职业资格五级）得1分/人；中级（职业资格四级）得2分/人，高级（职业资格三级）及以上得3分/人，人数最多按3人计（一人多证按一证计，以最高级别为准）提供上述人员相关证书或证明材料电子文件，并提供近半年内（207月-2012月）投标人为其缴纳社会保险的证明材料电子文件加盖电子公章115承诺 （8分）1、投标人须承诺中标后在服务过程中一切因投标人的工作疏忽导致的消防事故、失窃事件或其他财产损失和人身伤害均由投标人承担相关经济和法律责任； 2、投标人承诺拟投入本项目工作人员的岗位职责、操作规范、人身安全、医疗、工资、各项保险、劳保用品、内部管理、各类纠纷等各项事宜及所涉及经费均由投标人自行负责，与招标人无关； 3、投标人须承诺中标后在服务期间必须自觉遵守国家相关法律法规和招标人的各项规章制度，确保服务期内的各项服务内容全面到位； 4、投标人须承诺拟投入本项目所有人员无任何犯罪前科及不良记录。承诺书格式自拟，加盖电子公章。以上承诺书每缺一项扣2分。8合计100 现更正第三章 评标标准序号评分因素评审标准分值分值类型1价格（10分）评标采用低价优先的方法，满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分值按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价／投标报价)×10。（小数点后保留两位，第三位四舍五入）10计算2服务方案（73分）项目理解和整体管理服务方案：根据本项目实际情况和采购需求的相关要求及阐述对本项目的理解，在此基础上制定整体运营服务方案（客房、会务管理、餐饮服务）、作业流程及相关管理细则。(1)对项目理解完整、深刻，总体运营服务方案框架完整、内容充实，作业流程合理、完整、有针对性，实施计划安排科学，得10分；(2)对现项目理解、认识较明确，总体运营服务方案框架较完整、作业流程和实施计划较合理可行，得7分；(3)对项目理解、认识不足，总体运营方案框架不完整，作业流程和实施计划有欠缺，得4分；(4)未提供不得分。 10主观分服务架构：根据本项目的采购需求及阐述，在此基础上制定项目服务架构（包括但不限于各部门、岗位设置及职责、人员配置，各类规章制度、管理规范及项目管理的后期规划、管理目标）。(1)服务架构内容全面准确，人员配置齐全，各类规章制度齐全，确保本项目高效运营，得10分；（2）服务架构内容较全面、人员配置较合理、各类规章制度较齐全，能基本保证本项目正常运营，得7分；（3）服务架构不太全面、人员配置不全、方案欠缺使得本项目正常运营服务有可能受影响，得4分；（4）未提供不得分。10内部管理方案：建立健全内部管理方案及制度（包括但不限于优秀员工激励措施、骨干员工培养、内部人员考核制度等）；针对本项目自身特点和技术要求制定完善内部管理手册，建立内部管理信息系统，按照“一人一档”的原则建立项目人员档案等。（1）内部管理方案、制度全面，管理信息系统科学完善、管理方案操作性强、档案管理精细完整，能高效查档，得10分；（2）内部管理方案、制度较全面，管理信息系统科学较完善，档案管理比较全面、便于查询的得7分；（3）内部管理方案、制度不全、管理信息系统欠缺、管理方案无操作性、档案管理混乱的得4分；（4）未提供不得分。10餐饮服务和食品安全保障方案：依法履行食品安全责任；组织制定餐饮风险管理和隐患排查工作治理等餐饮食品安全规章制度；定期组织对餐饮服务质量及食品安全检查监测，制定餐饮服务质量标准、菜品更新，对外菜品学习交流；对发现有危害本项目餐饮服务和食品安全活动的，及时制止，重大事项及时上报等。（1）餐饮服务和食品安全保障方案全面准确、安全防范措施科学精准、餐饮安全服务管理制度体系完善、具有一定的前瞻性，得10分；（2）餐饮服务和食品安全保障方案较全面、安全防范措施合理、安全管理制度体系不太完善，得7分；（3）餐饮服务和食品安全保障方案不全面、安全防范措施不全、安全管理制度体系不完善，得4分；（4）未提供不得分。10客房及会务实施方案：根据本项目的采购需求及阐述，在此基础上制定客房及会务实施方案（包括但不限于客房清洁标准，客房清洁工作流程，会务接待标准，会务接待组织流程，会务接待设备调试等）建立客房服务及会务接待服务标准化机制。（1)客房及会务实施方案全面，机制运行系统科学完善、实施方案操作性强、管理精细完整，能高效运营，得10分；（2）客房及会务实施方案较全面，机制运行科学较完善，实施方案比较全面、便于实施的得7分；（3）客房及会务实施方案不全面、机制运行系统欠缺、管理方案无操作性、管理实施混乱的得4分；（4）未提供不得分。10各类应急管理方案：针对本项目情况制定各类风险预测、分析及应急管理预案；与地方消防部门、应急管理部门以及招标人等建立联动协调；针对火灾、自然灾害、群体突发事件等突发事件建立应急预案并组织演练等。（1）应急管理方案全面准确、应急措施科学精准、应急响应系统科学完善、应急反应迅速的得10分；（2）应急管理方案较全面、应急措施较合理、应急响应系统较完善、应急反应较快速的得7分；（3）应急管理方案不太全面、应急措施不太全面、应急响应系统不够完善的得4分；（4）未提供不得分。10质量控制和培训方案：针对本项目实际情况及采购需求，制定各类质量控制方案（包含但不限于餐饮服务质量保证措施，会务接待质量保证措施，客房服务质量保证措施，服务质量自查监测等）及项目拟派人员的岗位培训方案（包含但不限于岗前培训、岗中培训，定期考核、淘汰制度等）。（1）质量控制和培训方案全面准确、质量保证措施科学精准、培训科学、服务质量自查监测方法科学得7分；（2）质量控制和培训方案较全面、质量保证措施合理、巡查、培训较科学、服务质量自查监测方法较欠缺得4分；（3）质量控制和培训方案不太全面、质量保证措施不全、方案欠缺使得质量控制较难保证的1分；（4）未提供不得分。7重大活动调剂能力方案：针对本项目临时重大活动需求制定重大活动调剂能力方案（包含但不限于各类厨师、餐饮服务员、房务清扫员、会务服务员储备及调剂能力，组织安排协调能力等）。（1）重大活动调剂能力方案全面准确、人员调剂科学精准、人员储备系统科学完善、组织安排反应迅速的得6分；（2）重大活动调剂能力方案全面、人员调剂措施较合理、人员储备系统较完善、组织安排反应较快速的得4分；（3）重大活动调剂能力方案不太全面、人员调剂措施不太全面、人员储备系统不够完善的得2分；（4）未提供不得分。63企业业绩（9分）投标人提供2021年1月以来（以合同签订为准）承接的类似项目的业绩（服务内容需包含：餐饮服务，客房服务及会议接待服务等），每提供1个得3分，最多得9分。（提供合同电子文件加盖电子公章，合同须能反映项目名称、服务内容，签订和签章清晰可见，否则视为未提供）9客观分4企业承诺 （8分）1、投标人须承诺中标后在服务过程中一切因投标人的工作疏忽导致的消防事故、失窃事件或其他财产损失和人身伤害均由投标人承担相关经济和法律责任； 2、投标人承诺拟投入本项目工作人员的岗位职责、操作规范、人身安全、医疗、工资、各项保险、劳保用品、内部管理、各类纠纷等各项事宜及所涉及经费均由投标人自行负责，与招标人无关； 3、投标人须承诺中标后在服务期间必须自觉遵守国家相关法律法规和招标人的各项规章制度，确保服务期内的各项服务内容全面到位； 4、投标人须承诺拟投入本项目所有人员无任何犯罪前科及不良记录。承诺书格式自拟，加盖电子公章。以上承诺书每缺一项扣2分。8合计100 更正日期：********

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