青海省投资集团有限公司2025年第二批集中招标(2-8青海省投资集团有限公司2025年-2030年食堂管理服务项目)招标公告

日期：2025-01-24 收藏项目

立项情况：已立项

项目资金来源：本项目资金由青海省投资集团有限公司自筹，资金已落实。项目已具备招标条件，现进行公开招标。

2．项目概况与招标范围

2.1项目概况

项目地点：青海省西宁市。

项目规模：青海省投资集团有限公司本部（办公楼三楼职工食堂建筑面积：1630平米）；青海百河铝业有限责任公司（南厂食堂及清真食堂建筑面积：2860平米；北厂食堂及清真食堂及送餐食堂建筑面积：1704平米）；青海西部水电有限公司（大众食堂建筑面积：2252平米；清真食堂建筑面积：1300平米；小餐厅建筑面积：220平米）；青海桥电实业有限公司、青海益和检修安装有限公司、青海宁北发电有限责任公司大通厂区、青海益星综合管理服务有限公司大通业务板块共用一个食堂（面积：1340平米）；青海桥头发电有限责任公司（面积：950平米）；青海省三江水电开发有限责任公司（黄丰电站食堂面积450平米；大河家电站食堂面积400平米）；青海诚扬水电有限公司（康扬电站食堂面积350平米）；青海桥头铝电有限责任公司（一期食堂建筑面积：1200平米；二期食堂建筑面积：1500平米；清真食堂建筑面积：500平米），项目部临建区食堂面积为360平米）。

服务期限：五年【服务计划开始2025年4月，计划结束2030年3月，具体开始服务以实际签订合同为准】。

受托人须在每年度合同期限到期前30天接受项目业主对该年度的合同履约评估和考核，评估和考核合格后方可续签下一年度合同；当评估和考核不合格时，项目业主将不再与受托人续签合同。

2.2招标范围

2.2.1为招标人食堂就餐人员提供:早餐、午餐、晚餐、夜餐堂食及餐车配送，以及招标方临时安排的用餐服务；防暑降温期绿豆汤制作配送；定期对隔油池进行清理。

2.2.2特殊情况由甲方提供用餐标准及人数，并提前告知乙方，乙方按甲方提供的要求进行准备。

2.2.3需提供厨师、面点师、食堂服务员等服务人员。

2.2.4食堂食材由招标人提供。具体如下：

2.2.1青海省投资集团有限公司本部食堂服务项目

业主方	食堂名称		早餐（7：30-8:30）	午餐（11:50-13:00）	晚餐（18:00-19:00）	夜餐
青海省投资集团有限公司本部	三楼职工食堂	菜品	主食6种、咸菜 2种、炒菜4 种、荤食类1种（培根、鸡排、烤肠、酱牛肉等）粥1种、汤品1种、豆浆、牛奶、鸡蛋等	主食4种、菜品8种，免费汤品1种、水果、酸奶、各类饮品等	主食2种、菜品6种，免费汤品1 种	不提供
		工作日就餐人数	90人	180人	40人	/
		节假日就餐人数	/	/	/	/
住：国家法定节假日就餐按照业主要求进行安排，一般中晚就餐人数20左右。

2.2.2青海桥头铝电有限责任公司各食堂服务项目

业主方	食堂名称		早餐（7:40-9:30）	午餐（11:50-13:00）	晚餐（16:50-18:30）	夜餐（23:30-00:30）
青海桥头铝电有限责任公司	一期食堂	菜品	面点及糕点不少于8种；粥、豆浆等饮品不少于4 种；小菜不少于4种；面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋	热菜2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样	热菜2大荤、2小荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样；周一至周五（工作日）供应小炒不少于4种。	热菜2大荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于1种；面食或小吃不少于1种，每周7天不重样
		工作日就餐人数	100人	堂食300人+送餐盒饭60人	堂食10人+送餐盒饭60人	50人
		节假日就餐人数	100人	100人	100人	/
	二期食堂	菜品	面点及糕点不少于8种；粥、豆浆等饮品不少于4 种；小菜不少于4种；面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋	热菜2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样	热菜2大荤、2小荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样；周一至周五（工作日）供应小炒不少于4种	热菜2大荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于1种；面食或小吃不少于1种，每周7天不重样
		工作日就餐人数	80人	堂食300人+送餐盒饭60人	堂食20人+送餐盒饭60人	50人
		节假日就餐人数	70人	70人	70人	/
	清真食堂	菜品	面点及糕点不少于8种；粥、豆浆等饮品不少于4 种；小菜不少于4种；面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋	热菜2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样	热菜2大荤、2小荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样；周一至周五（工作日）供应小炒不少于4种	热菜2大荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于1种；面食或小吃不少于1种，每周7天不重样
		工作日就餐人数	100人	堂食80人+送餐盒饭30人	堂食10人+送餐盒饭30人	30人
		节假日就餐人数	30人	30人	30人	/
项目部	临建区食堂	菜品	面点及糕点不少于8种；粥、豆浆等饮品不少于4 种；小菜不少于4种；面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋	热菜2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样	热菜2大荤、2 小荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于3 次卤制品；面食或小吃不少于1种，免费汤品1种，每周7天不重样；周一至周五（工作日）供应小炒不少于4种	热菜2大荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于1种；面食或小吃不少于 1种，每周7天不重样
		工作日就餐人数	40人	150人（项目开建后）	150人（项目开建后）	/
		节假日就餐人数	20人	150人（项目开建后）	150人（项目开建后）	/

2.2.3青海百河铝业有限责任公司食堂服务项目

业主方	食堂名称		早餐（7:30-9:00）	午餐（11:50-12:30）	晚餐（17:30-18:30）	夜餐
青海百河铝业有限责任公司	北厂职工食堂	菜品	面点及糕点不少于8 种；粥、豆浆等饮品不少于4种；每日需有米粉或粉汤；小菜不少于4种；咸菜不少于2种；面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每	热菜2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，每周7天不重样	热菜2大荤、2小荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1 种，每周7天不重样；周一至周五（工作日）供应小炒不少于4种。	不提供
			餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋
		工作日就餐人数	300人	400人	100人	/
		节假日就餐人数	120人	160人	40人	/
	送餐食堂	菜品	/	主食6种、菜品8种，免费汤品1种	主食6种、菜品8种，免费汤品1种	/
		工作日就餐人数	/	200人	60人	/
		节假日就餐人数	/	80人	30人	/
	北厂清真食堂	菜品	牛肉面、粉汤、粥2 种、面食或特色小吃不少于1种，每餐必备茶叶蛋	牛肉面、拉面、干拌、炮仗、刀削面、炒面等，每周不少于2次盖浇饭。	牛肉面、拉面、干拌、刀削面、炒面等，每周不少于2次盖浇饭。	/
		工作日就餐人数	100人	120人	60人	/
		节假日就餐人数	40人	50人	25人	/
	南厂职工食堂	菜品	面点及糕点不少于8 种；粥、豆浆等饮品不少于4种；每日需有米粉或粉汤；小菜不少于4种；咸菜不少于2种；面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋	热菜2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1种，每周7天不重样	热菜2大荤、2小荤、2素菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于3次卤制品；面食或小吃不少于1 种，每周7天不重样；周一至周五（工作日）供应小炒不少于4种。	/
	南厂职工食堂	工作日就餐人数	245人	500人	200人	/
		节假日就餐人数	115人	300人	160人	/
	南厂清真食堂	菜品	牛肉面、粉汤、粥2 种、面食或特色小吃不少于1种，每餐必备茶叶蛋	牛肉面、拉面、干拌、刀削面、炒面等，每周不少于2次盖浇饭。	牛肉面、拉面、干拌、刀削面、炒面等，每周不少于2次盖浇饭。	/
		工作日就餐人数	300人	100人	80人	/
		节假日就餐人数	180人	60人	50人	/

2.2.4西部水电公司食堂服务项目

业主方	食堂名称		早餐（6:50-9:00）	午餐（11:50-13:00）	晚餐（17:00-18:00）	夜餐
西部水电公司	大众食堂	菜品	面点及糕点不少于4 种，粥、豆浆等饮品不少于4种，小菜不少于4种，面食或特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种，煮鸡蛋和煎鸡蛋	热菜：2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于5次卤制品，面食或小吃不少于1种，每周7天不重样	热菜：2大荤、2小荤、2素菜，主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于5次卤制品，面食或小吃不少于1种，每周7天不重样	不提供
		工作日就餐人数	230人	470人	270人	/
		节假日就餐人数	120人	160人	140人	/
	清真食堂	菜品	面点及糕点不少于4 种，粥、豆浆等饮品不少于4种，小菜不少于4种，面食或特色小吃不	热菜：2大荤、2小荤、2素菜，可适当供应小菜；主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供	热菜：2大荤、2小荤、2素菜，主食以米饭为主，辅食面点不少于3种；卤制品：每周提供不少于5次卤制品，面食或小吃	/
			少于1种，每周供应品种不少于4种，煮鸡蛋和煎鸡蛋	不少于5次卤制品，面食或小吃不少于1种，每周7天不重样	不少于1种，每周7天不重样
		工作日就餐人数	320人	370人	252人	/
		节假日就餐人数	250人	200人	100人	/
	小餐厅	菜品	不提供	菜品以小炒为主，可适当供应小菜；主食以米饭为主，面点供应饺子、馄饨	菜品以小炒为主，可适当供应小菜；主食以米饭为主，面点供应饺子、馄饨	/
		工作日就餐人数	/	20人	50人	/
		节假日就餐人数	/	/	/	/

2.2.5青海省三江水电开发有限责任公司食堂服务项目

业主方	食堂名称		早餐（7:50-8:20）	午餐（12:00-12:30）	晚餐（18：00-18：30）	夜餐（1：30-2： 00）
青海省三江水电开发有限责任公司	黄丰电站食堂	菜品	主食2种、咸菜2种、拌菜1种、粥2种、豆浆、牛奶、煮蛋等/牛肉面、茶叶蛋/牛肉粉汤、大饼/羊肉粉汤、大饼/肚丝汤、大饼/羊肉抓面	主食2种、炒菜4种，汤品 1种	主食2种、菜品2种，汤品1种/面食、拌小菜、拌肉/炒菜一荤一素两个主食、一个汤	主食1种、菜品1种
		工作日就餐人数	100人	100人	100人	4人
		节假日就餐人数	25人	25人	25人	4人
	大河家电站食堂	菜品	主食2种、咸菜2种、拌菜1种、粥2种、豆浆、牛奶、煮蛋等/牛肉面、茶叶蛋/牛肉粉汤、大饼/羊肉粉汤、大饼/肚丝汤、大饼/羊肉抓面	主食2种、炒菜4种，汤品1种	主食2种、菜品2种，汤品1种/面食、拌小菜、拌肉/炒菜一荤一素两个主食、一个汤	主食1种、菜品1种
		工作日就餐人数	60人	60人	60人	4人
		节假日就餐人数	20人	20人	20人	4人

2.2.6青海诚扬水电有限公司食堂服务项目

业主方	食堂名称		早餐（7:50-8:20）	午餐（12:00-12:30）	晚餐（18：00-18：30）	夜餐（1：30-2： 00）
诚扬水电公司	康扬电站食堂	菜品	主食2种、咸菜2种、拌菜1种、粥2种、豆浆、牛奶、煮蛋等/牛肉面、茶叶蛋/牛肉粉汤、大饼/羊肉粉汤、大饼/肚丝汤、大饼/羊肉抓面	主食2种、炒菜4种，汤品1种	主食2种、菜品2种，汤品1种/面食、拌小菜、拌肉/炒菜一荤一素两个主食、一个汤	主食1种、菜品1种
		工作日就餐人数	80人	80人	80人	4人
		节假日就餐人数	25人	25人	25人	4人

2.2.7桥头发电公司食堂服务项目

业主方	食堂名称	服务年度	菜品	早餐（7:50-8:20）	午餐（12:00-12:30）	晚餐（18：00-18:30）	夜餐（1:30-2:00）
桥头发电公司	食堂名称	服务年度	菜品	面点及糕点不少于4种；粥、豆浆等饮品不少于4种；小菜不少于4种；面食或粉汤等特色小吃不少于1种，每周供应品种不少于4种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋	主食4种、菜品8种（2大荤、4小荤、2素菜），汤品1种，每周不得少于一次卤制品。应季水果2 种或者酸奶一种。	主食2种、辅食面点不少于1种、菜品4 种。	菜品2种，主食以米饭为主，辅食面点不少于1种；面食或小吃不少于1种，每周7天不重样。
	汉餐食堂	2025年度	工作日就餐人数	260人	260人	100人	40
		202度		200人	200人	100人	40
		2027年-2029年度		200人	200人	80人	30
		2025年度	节假日就餐人数	90人	100人	70人	30
		202度		100人	130人	70人	30
		2027年-2029年度		以实际情况商定。			30
	清真食堂	服务年度	菜品	面点及糕点不少于2种；粥、豆浆等饮品不少于2种；小菜不少于4种；面食或粉汤等	主食2种、菜品6种（2大荤、2小荤、2素菜），汤品1种。应季水果2种或者酸奶一种。	主食1种、菜品2种；面食一种。	10
				特色小吃不少于1 种，每周供应品种不少于4 种；每餐必备煮鸡蛋和煎鸡蛋
		2025年度	工作日就餐人数	30	30	30	10
		202度		30	30	30	10
		2027年-2029年度		40	40	40	10
		2025年度	节假日就餐人数	15人	15人	10人	10
		202度		20人	20人	15人	10
		2027年-2029年度		20	20	15	10

2.2.8大通老厂食堂服务项目

业主方/委托人	食堂名称		早餐（7:40-8:30）	午餐（12:00-13:00）	晚餐	夜餐
青海桥电实业有限公司青海益和检修安装有限公司青海宁北发电有限责任公司青海益星综合管理服务有限公司	大通老厂食堂	菜品	主食4种、炒菜2种、凉菜4种、咸菜2种、粥2种、豆浆、牛奶	主食6种、菜品6种（2大荤2 小荤2 素），免费汤品1种	不提供	不提供
		工作日就餐人数	130人	130人	/	/
		节假日就餐人数	/	/	/	/

3．投标人资格要求

3.1基本资格要求

（1）投标人具有独立订立合同的资格；

（2）投标人经营状况良好，具有良好的资信和信用（以“信用中国”网站网站查询为准,没有被列入严重失信主体名单），没有处于会导致中标后无法履行合同的被责令停产停业、财产被接管、冻结、破产状态；

（3）投标人近36个月内(含，自投标截止日起往前推算)不存在骗取中标、严重违约及因自身的责任而使任何合同被解除的情形；

（4）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得在同一标段投标；

（5）投标人没有处于国家电力投资集团有限公司相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期内；未被列入国家电力投资集团有限公司供应商涉案“黑名单”；

（6）投标人没有处于青海省投资集团有限公司相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期内。

3.2专项资格要求

(1)投标人必须是在中华人民共和国市场监管部门注册的，具有独立法人资格的餐饮服务企业，具有国家政府部门颁发的《食品经营许可证》。

(2)近18个月内不存在较大及以上生产安全责任事故，近12个月在集团公司系统未发生人身死亡事故；

(3)投标人近5年内（自投标截止日起往前推算，以合同签订为准），至少3个政府或企事业单位食堂服务业绩（附合同复印件，须包括合同首页、服务范围、签字页、合同期限）。

（4）甲方部分辅业从业人员有意向前往承包单位的，乙方原则上“应接尽接”、“应用尽用”，接收人员接受乙方的管理和考核的书面承诺书。

（5）本标段不接受联合体投标；

4．招标文件的获取

4.1招标文件发售方式

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4.2招标文件发售

2025年1月2至2025年2月23时59分（北京）。招标文件自愿购买，一经售出，费用不退。

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联系人：刘欣
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