一、招标项目的内容及数量1、项目名称：双鸭山新时代水****公司食堂服务2、项目数量：12个月3、项目工期：12个月；4、最高限价：见标书及报价栏二、质量指标要求及技术指标要求1、中****公司员工及部分外来保驾、施工单位就餐人员加工、制作****公司员工早餐约270人、中餐430人、晚餐约140人。早餐提供4样以上主食如花卷、包子、饼类、西餐类等及4样菜品，粥类、豆浆、咸菜、拌菜等。午餐4样菜品以上，4样主食如馒头、花卷、油饼、各类米饭、面条等主食，咸菜、汤类各1样。晚餐为2样主食，二荤二素的菜品，咸菜汤类等标准。各餐次按照甲方要求增减菜品样式制作数量，配合甲方做好各类食材的成本管控核算工作，勤俭节约为主。2、****公司小餐厅招待用餐制作、接待服务。招待用餐****公司要求的标准。接待客人就餐时可能会影响中标方员工上下班。3、中标方需要派遣2名专业主厨、1名副厨、3名面案、8名服务员（招标方根据实际情况增减人员****公司服务（必须保证服务人数及食品成材质量，卫生要求），中标方必须在其服务人员中指定1名负责人负责日常相关服务工作。并承担所有员工的相关保险（****公司要求缴纳保险额度），住宿，通勤，工作服装，健康体检等。4、中标方在承包过程中所用到的食堂厨具、餐具、包房与大厅桌椅、电器、防寒、防滑及消防设****公司提供。在承包过程中食堂设施、设备、辅材、电器****公司出资维修，人为损坏的按折旧价由中标方维修赔偿。5、中标方在承包过程中所发生的取暖、水****公司承担。

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